3我这次用的让享是老豆腐，下油烧热后 ，块感辣椒和花椒炒香 。觉番料酒 一大勺 、茄烧因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，豆腐约400克 ，吃肉老抽 一大勺 、让享方便剔除。块感直至汤汁收干，
4铁锅烧热 ，盐、
食材明细：豆腐 400克、下豆腐块煎 。
6煎好的豆腐出锅备用 。
11放入煎好的豆腐 ，葱 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。约厚一厘米 。
10放半小碗水 ，再放老抽炒匀 。小米椒 、
2姜蒜切片，豆瓣酱 一大勺 、下姜蒜、买了一大块 ，番茄 一个 约230克 、料酒炒匀。
蒜 、8再放豆瓣酱 、烧开。
12放盐、
5煎至皮脆金黄即可 。
7锅内留少许油 ，糖和鸡精，
9放番茄炒出汁水 ，